【作り方】

1. 米はといで、吸水させておく。
2. 人参は皮をむき、すりおろす。
3. （2）にツナ缶詰を入れ、酒を入れ混ぜる。醤油も入れる。
4. 炊飯器に米と（3）、塩を少々入れ炊く。
5. 炊き上がったら白ごまを混ぜる。塩水を入れたボールにへらをつけながら混ぜ、味の調整をする。

※ツナ缶をしらすに代えてもおいしいです。

【作り方】

1. 切干大根は水につけて戻し、さっと湯通しをし、適当な長さに切っておく。春雨もゆで、適当な長さに切っておく。
2. ハムは5ｃｍ長さのせん切り、きゅうりもせん切りにする。（保育園は添加物や衛生のこともあり、どちらもさっとゆでています。）
3. もやしをゆでる。
4. 調味料をあわせ、材料の水分をしっかりときり、混ぜる。

※混ぜて時間をおくと、水分で味が水っぽくなります。味つけをしたら、すぐに食べてくださいね。切干大根の歯ざわりが楽しいサラダです。

【作り方】

1. 南瓜は4～5ｃｍ角に切り、水から煮ます。南瓜がかくれる位の水の量です。あくがでるので、すくって捨てるか、一度ゆでこぼします。
2. レーズンと砂糖を入れます。
3. 落とし蓋か、丸く切ったクッキングシートで蓋をします。
4. 柔らかくなり水分も少なくなったら、バターを落としてさっと煮てできあがりです。

※甘くておいしいと好きな子とレーズンがイヤという子に分かれます。レーズンを入れなくても、おいしくできます。