給食室から

【お知らせ】

• 1月23日（木）・・幼児組誕生会

• 3歳未満児・・・完全給食です。午前のおやつがあります。
• 3歳以上児・・・完全給食です。箸だけご持参ください。
• 1ヶ月1,000円の主食代を頂いています。

※こんなことを心掛けて給食を作っています。

1. 子ども達の成長に欠かせない栄養を充たす。（未満児は一日の栄養所要量の50％、以上児は45％）
2. 旬のものをとりいれ、季節感のある献立を工夫する。
3. 食品の持ち味を生かした薄味にする。
4. いろいろな食品との出会いを経験させる。
5. 手作りのものを与える。
6. 食品添加物、加工食品はなるべく避け、安全なものを与える。本物の味を伝える。(輸入果物は使わない。国産小麦粉、無農薬野菜の使用)
7. 本物を与える。陶器食器、強化磁器食器（コレール）、木製お椀の使用。
8. 伝統的な食事(煮物、お浸し、酢物等)を大切にする。

献立表【12月】

　★オレンジの太字★が付いている主菜と副菜のメニューは、幼児組好きなメニューランキングで人気3位に入ったメニューです。

日		曜	未満児 おやつ	献立名	３時のおやつ
4	18	土	せんべい 牛乳	ご飯・焼き豆腐入り豚丼・薩摩芋甘辛煮 味噌汁（大根・人参）・牛乳・蜜柑缶	クッキー・せんべい ぶどうジュース
6	／	月	クラッカー 牛乳	ご飯・鶏肉の照り焼き・大根と人参の金平 味噌汁（葱・豆腐・えのき）・牛乳	せんべい・チーズ 牛乳
7	／	火	クッキー 牛乳	ご飯・ぶり照り焼き・にらツナ和え 味噌汁（キャベツ・人参）・牛乳	あんパン・プルーン 牛乳
8	22	水	せんべい ほうじ茶	パン・★豆腐のミートグラタン・★ブロッコリーのサラダ 豚肉と白菜のスープ・牛乳	生姜ツナご飯・せんべい バナナ・ほうじ茶
9	／	木	クラッカー 牛乳	ご飯・★鶏肉の空揚げ・★キャベツとコーンのサラダ 豆乳味噌汁・ほうじ茶［バナナ］	きなこマカロニ・クラッカー 蜜柑・牛乳
10	24	金	クッキー 牛乳	ご飯・豆腐とツナ入り卵焼き・もやしとにらの彩和え さつま汁・牛乳	五平餅・せんべい バナナ・牛乳
11	25	土	せんべい 牛乳	ご飯・麻婆豆腐・じゃが芋含め煮 味噌汁（大根・人参）・牛乳・蜜柑缶	クッキー・せんべい ぶどうジュース
14	28	火	クッキー 牛乳	ご飯・★豆腐ハンバーグ・★人参とツナのサラダ 味噌汁（葱・大根・えのき）・牛乳	ヨーグルト和え せんべい・牛乳
15	／	水	せんべい ほうじ茶	パン・鯖のタンドリー風・ナムル風サラダ 春雨スープ・牛乳	薩摩芋ご飯 バナナ・ほうじ茶
16	／	木	クラッカー 牛乳	ご飯・ぶり照り焼き・切干大根炒り煮 味噌汁（南瓜・玉葱）・ほうじ茶［バナナ］	青のりオーブンポテト 蜜柑缶・牛乳
17	／	金	クッキー 牛乳	ご飯・豚肉の味噌焼き・胡麻酢和え 味噌汁（大根・人参・豆腐）・牛乳	わかめご飯 バナナ・牛乳
20	27	月	クラッカー 牛乳	ご飯・鮭の梅醤油焼き・華風和え 味噌汁（豆腐・人参・白菜）・牛乳	ホットケーキ プルーン・牛乳
21	／	火	クッキー 牛乳	ご飯・たら香味焼き・ひじき炒り煮 具沢山味噌汁・牛乳	きなこマカロニ・クラッカー 蜜柑・牛乳
23	／	木	クラッカー 牛乳	ご飯・★鶏肉の空揚げ・★キャベツとコーンのサラダ 豆乳味噌汁・ほうじ茶［バナナ］	ポンデケージョ・せんべい 蜜柑・牛乳
29	／	水	せんべい ほうじ茶	ご飯・鶏肉の照り焼き・大根と人参の金平 味噌汁（葱・豆腐・えのき）・牛乳	せんべい・チーズ ほうじ茶
30	／	木	クラッカー 牛乳	ご飯・豚肉の味噌焼き・胡麻酢和え 味噌汁（大根・人参・豆腐）・ほうじ茶［バナナ］	あんパン・プルーン 牛乳
31	／	金	クッキー 牛乳	ご飯・たら香味焼き・ひじき炒り煮 具沢山味噌汁・牛乳	わかめご飯 バナナ・牛乳

[かっこ]の中は、未満児さんのみの献立

1月の栄養給与量です。参考にしてください。

	未満児	以上児
	栄養給与量	栄養給与量
エネルギー（kcal）	486	587
蛋白質（g）	19.2	23.9
脂質（g）	15.3	18.6
カルシウム（mg）	233	292
鉄（g）	2.1	2.5
食塩相当量（g）	1.3	1.6

3歳未満児は1日の栄養給与量の50％、以上児は45％を保育園で提供しています。