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大豆の甘辛揚げ
材料(大人2人 子ども2人分)
茹で大豆
200g
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
(たれ)砂糖
大さじ2と1/2
(たれ)しょうゆ
大さじ2と1/2
(たれ)みりん
大さじ1
(たれ)水
大さじ1
作り方
大豆に片栗粉をまぶし180℃に熱した油でカラッと揚げる。
たれの材料を鍋に入れひと煮立ちさせる。
(1)を(2)で絡め出来上がり
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