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トマトと豆のサラダ
材料(大人2人分・子ども2人分)
トマト
大玉1ヶ
きゅうり
1本
カボチャ
1/8ヶ
豆(2〜3種類)
45g
レタス
80g
(A)しょうゆ
大さじ1
(A)酢
小さじ1
(A)砂糖
小さじ1と1/2
(B)ごま油
小さじ1
※豆は缶詰やドライパックのもの
作り方
トマト、きゅうりはコロコロに切る(トマトの皮が気になるようであれば湯むきする)
かぼちゃもコロコロに切って火を通しておく(電子レンジでチンでOK)
レタスは食べやすい大きさに切る
(A)をボールに入れよく混ぜておく
すべての材料を混ぜ(A)をかければできあがり
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