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魚のケチャップ煮
材料(大人2人分 子ども2人分)
かじき(季節の魚)
4切れ
小麦粉
適量
揚げ油
適量
(A)ケチャップ
大さじ1
(A)ソース
小さじ2
(A)みりん
小さじ2
(A)しょうゆ
小さじ1/2
(A)砂糖
小さじ1
作り方
魚にまんべんなく小麦粉をまぶし180℃に熱した油で揚げる
(A)を鍋に入れひと煮立ちさせる
(1)を(2)でさっと煮ればできあがり
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