みそポテト

材料（大人2人分　子ども2人分）

  • じゃがいも　中2個
  • 小麦粉　適量
  • 揚げ油　適量
  • (A)みそ　大さじ1
  • (A)みりん　小さじ1
  • (A)砂糖　小さじ2
  • (A)酒　小さじ1
  • (A)しょうゆ　小さじ1/2

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切っていく（乱切り）
  2. (1)に小麦粉を絡め180℃に熱した油でカラッと揚げる
  3. (A)を鍋で合わせひと煮立ちさせる
  4. (2)に(3)を絡めれば出来上がり

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