みそポテト

材料(大人2人分 子ども2人分)

  • じゃがいも 中2個
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • (A)みそ 大さじ1
  • (A)みりん 小さじ1
  • (A)砂糖 小さじ2
  • (A)酒 小さじ1
  • (A)しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切っていく(乱切り)
  2. (1)に小麦粉を絡め180℃に熱した油でカラッと揚げる
  3. (A)を鍋で合わせひと煮立ちさせる
  4. (2)に(3)を絡めれば出来上がり


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