かじきのゴマみそ焼き

材料

  • かじき 60g2切・40g2切
  • 白すりごま 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  •  適量

作り方

  1. ごま、みそ、みりんはボールでよく混ぜ合わせておく。
  2. 魚の両面に(1)をまんべんなく塗り魚焼き機又はフライパンで焼く。(フライパンで焼くときは適量の油を敷いてください)
  3. しっかり中まで火が通ったらできあがり。

※焦げやすいので火加減に注意してください。
※魚は好好きな魚に替えてもOK。



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