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かじきのゴマみそ焼き
材料
かじき
60g2切・40g2切
白すりごま
大さじ1
みそ
大さじ1
みりん
小さじ2
油
適量
作り方
ごま、みそ、みりんはボールでよく混ぜ合わせておく。
魚の両面に(1)をまんべんなく塗り魚焼き機又はフライパンで焼く。(フライパンで焼くときは適量の油を敷いてください)
しっかり中まで火が通ったらできあがり。
※焦げやすいので火加減に注意してください。
※魚は好好きな魚に替えてもOK。
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