レバーと大豆の唐揚げ
材料（こども2人分 大人2人分）
- 豚レバー 75g
- 鶏もも肉 100g
- 水煮大豆 20g
- さつま芋 30g
- 片栗粉 20g
- 塩 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- レバー、鶏肉は食べやすい大きさに切る。さつま芋は角切りにし水にさらしておく。
- ボールに揚げ油以外の材料を入れよく混ぜる。
- (2)をゴルフボールぐらいの大きさに丸めて180℃に熱した油で揚げる。お好みで醤油やソースをかけて食べてください。
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