さつま芋と鶏肉の甘辛炒め
材料（3歳児1人分）
- さつまいも 25g
- にんじん 5g
- いんげん 2g
- 揚げ油 適量
- 鶏もも肉 30g
- 砂糖 1g
- しょうゆ 2g
- 炒め油 適量
作り方
- さつま芋、人参は拍子切りにし、いんげんは筋をとり食べやすい長さに切る。
- （1）の食材を熱した油で素揚げにしておく。
- 鶏肉を食べやすい大きさに切り熱したフライパンに油を敷き炒める。
- 鶏肉に火が通ったら砂糖、しょうゆで味付けし（2）の具材をいれサッと混ぜればできあがり。
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