鶏肉のさっぱり煮
材料（3歳児1人分）
- 鶏むね肉 35g
- (A)酒 1cc
- (A)砂糖 0.5g
- (A)塩 少々
- (A)水 40cc
- (A)酢 1.5cc
- (B)しょうゆ 2.5cc
- (B)みりん 1cc
- (B)砂糖 0.5g
- (B)にんにく・生姜（すりおろし） 少々
作り方
- (A)をなべに合わせておく。その中に鶏肉を入れ煮る。
- (B)は別なべで煮てたれを作っておく。
- (1)が煮えたら肉を取り出しスライスにし皿に盛り付け、Bのたれをかければできあがり。
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