作り方

1. カボチャは小さめにコロコロと切る。（切り方はおまかせ）トマトも同様。ベーコンは細切りにする。
2. カボチャはレンジでチンし柔らかくしておく。
3. ボールに卵、豆乳、塩こしょうを入れよく混ぜる。
4. （３）に（1）の材料とチーズを入れ軽く混ぜたら油を敷いたフライパンで焼いていく。
5. 好みの固さに焼ければできあがり。お好みでケチャップなど添えてもOKです。