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節分サラダ

材料（子ども1人分）

  • 茹で大豆　10g
  • さつま芋　15g
  • にんじん　8g
  • きゅうり　8g
  • みそ（Ａ）　1.8g
  • 砂糖（Ａ）　0.3g
  • 酒（A）　0.3cc

作り方

  1. さつま芋、にんじん、きゅうりはサイコロ型に切っておく。（さつま芋、にんじんは茹でる）
  2. Ａを合わせ火にかけ、サッと煮だてる。
  3. （1）と大豆を合わせＡも混ぜればできあがり。

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