レシピバックナンバー

さばの甘酢あん

材料（子ども1人分）

  • サバの切り身（40g〜50g）　1切れ
  • 塩・こしょう　少々
  • 片栗粉　適量
  • 揚げ油　適量
  • Ａ（酢　小さじ1/2　砂糖　小さじ1/3　醤油　小さじ1）
  • 水溶き片栗粉　少々

作り方

  1. サバに軽く塩・こしょうをふり片栗粉をまぶし180℃位に熱した油でカラッと揚げる。
  2. Ａをなべに入れひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  3. （1）に（2）をかければできあがり。
　　　

← 一覧に戻る

Copyright(C) 2007-2021 Furukawa Momonoki Nursery School All Rights Reserved. 個人情報保護方針