給食目標

• お腹のすくリズムの持てる子ども
• 食べたいもの、好きなものが増える子ども
• 一緒に食べたい人がいる子ども
• 食事づくり、準備に関わる子ども
• 食べ物を話題にする子ども

こんなことを心掛けて給食を作っています

• （１）子ども達の成長に欠かせない栄養を充たす。
  （未満児は一日の栄養所要量の50％、以上児は45％）
• （２）旬のものをとりいれ、季節感のある献立を工夫する。
• （３）食品の持ち味を生かした薄味にする。
• （４）いろいろな食品との出会いを経験させる。
• （５）手作りのものを与える。
• （６）食品添加物、加工食品はなるべく避け、安全なものを与える。本物の味を伝える。
• （７）本物を与える。陶器食器、強化磁器食器（コレール）
• （８）伝統的な食事(煮物、お浸し、酢物等)を大切にする。

食育活動

行事食（餅つき、クリスマスバイキング、節分、ひな祭り）、クッキング保育（誕生日会のお菓子作り）など、食べる意欲につなげる取り組みもしています。

今月の献立表

• ３歳未満児・・・完全給食です。午前のおやつがあります。［　］の中は未満児さんのみの献立です。
• ３歳以上児・・・完全給食です。1ヶ月1,000円の主食代を頂いています。お箸はご家庭から持ってきてください。
• 2週間サイクルの献立になっています（1日と15日は同じ献立）

日		曜	未満児おやつ	主食	献立名	3時のおやつ
1	15	月	クラッカー・牛乳	ご飯	鮭の梅醤油焼き,にらの納豆和え 人参・キャベツ・豆腐の味噌汁,ほうじ茶［林檎］	ジャムサンド,クラッカー オレンジ,牛乳
2	／	火	クッキー・牛乳	ご飯	照り焼き豆腐ハンバーグ,もやしの中華和え 大根と若布のスープ,牛乳［林檎］	生姜ツナご飯,プルーン オレンジ,ほうじ茶
／	16	火	クッキー・牛乳	パン	豆腐入り厚焼き卵,キャベツとツナのサラダ 野菜スープ,牛乳［オレンジ］	薩摩芋ご飯,プルーン 林檎,ほうじ茶
3	17	水	ビスケット・牛乳	ご飯	さばのみそ煮,切干大根サラダ じゃが芋・人参・ねぎの味噌汁,ほうじ茶［オレンジ］	ごまトースト,クッキー バナナ,牛乳
4	18	木	クラッカー・牛乳	ご飯	鶏肉のママレード煮,ほうれん草の胡麻和え 若布・玉ねぎ・豆腐の味噌汁,ほうじ茶［バナナ］	きな粉サンド,ビスケット オレンジ,牛乳
5	19	金	ビスケット・牛乳	ご飯	ぶりのみそ照り焼き,ツナ入り3色サラダ 人参・しめじ・キャベツの味噌汁,牛乳［バナナ］	ふかし芋(きな粉),プルーン オレンジ,ほうじ茶
6	20	土	せんべい・牛乳	ご飯	麻婆豆腐,薩摩芋甘辛煮 人参・玉ねぎの味噌汁,牛乳,オレンジ	クッキー,せんべい りんごジュース
8	22	月	クラッカー・牛乳	ご飯	鮭の塩焼き,もやしの納豆和え さつまいも・玉ねぎ・油揚げの味噌汁,牛乳［オレンジ］	ヨーグルト和え せんべい,ほうじ茶
9	23	火	クッキー・牛乳	パン	ポテトオムレツ,マカロニサラダ 大根と若布のスープ,牛乳［オレンジ］	人参ご飯,プルーン 林檎,ほうじ茶
10	24	水	ビスケット・牛乳	ご飯	たら磯辺焼き,ひじき炒り煮 じゃがいも・若布・豆腐の味噌汁,ほうじ茶［オレンジ］	白いメロンパン バナナ,牛乳
11	25	木	クラッカー・牛乳	ご飯	五目豆腐,若布と胡瓜の三杯酢 人参(25日:大根)・白菜・葱の味噌汁,ほうじ茶［バナナ］	きな粉サンド,ビスケット 林檎,牛乳
12	26	金	ビスケット・牛乳	ご飯	きのこカレーライス,さつま芋バター煮 トマト,牛乳［バナナ］	豆乳フレンチトースト クラッカー,オレンジ,ほうじ茶
13	27	土	せんべい・牛乳	ご飯	厚揚げと大根の煮物,薩摩芋甘辛煮 人参、玉ねぎの味噌汁,牛乳,オレンジ	クッキー,せんべい オレンジジュース
／	30	火	クッキー・牛乳	ご飯	照り焼き豆腐ハンバーグ,もやしの中華和え じゃが芋・玉ねぎ・人参の味噌汁,牛乳［林檎］	ホットケーキ,クラッカー オレンジ,ほうじ茶

	栄養供与量
	未満児	以上児
エネルギー（Kcal）	491	577
蛋白質（g）	18.7	23.0
脂質（g）	15.6	18.6
食塩相当量（g）	1.3	1.5

3歳未満児は1日の栄養給与量の50％、以上児は45％を保育園で提供しています。