古川くりの木保育園

こんなことを心掛けて給食を作っています

1. 子供達の成長に欠かせない栄養を満たす。
   （3歳未満児は1日の摂取基準の50％、3歳以上児は45％）
2. 旬のものをとりいれ、季節感のある献立を工夫する。
3. 食品の持ち味を生かした薄味にする。
4. いろいろな食品との出会いを経験させる。
5. 手づくりのものを与える。
6. 食品添加物、加工食品はなるべく避け、安全なものを与える。本物の味を伝える。
   （主に国産果物を使用する。国産小麦粉、無・減農薬野菜の使用）
7. 本物を与える。陶器食器、強化磁器食器使用。
8. 伝統的な食事（煮物、お浸し、酢物等）を大切にする。